sans marque — filet de maquereau
⚠️ Ce produit fait l'objet d'un rappel officiel, publié le 26 novembre 2024 via RappelConso (DGCCRF). Marque : sans marque. Motif du rappel : présence d'histamine à un taux >200 mg/kg.
Référence / modèle : filet de maquereau vente trad et libre-service
GTIN (code-barres) : 201571000000
Conditionnement : vente kg au rayon poissonnerie traditionnel et en barquette plastique sous vide au rayon libre-service
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Distributeurs : e.leclerc sautel
Zone de vente : la rochelle
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Motif du rappel
présence d'histamine à un taux >200 mg/kg
Risques encourus
toxines endogènes : histamine
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- ne plus utiliser le produit
- rapporter le produit au point de vente
- contacter le point de vente
- détruire le produit
Préconisations sanitaires
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Modalités de compensation
remboursement
Fin de la procédure
5 décembre 2024
Contact
0546341867
Lots identifiés
- GTIN 0202571000000 — Lot emballé le 12/11/24 — date limite de consommation — 2024-11-12
- GTIN 0201571000000 — Lot emballé entre le 12/11/24 et le 14/11/24 — non concerné
📄 Fiche officielle RappelConso 🖼️ Affichette du rappel (PDF)
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