mericq — steak de thon albacore frais sous-vide
⚠️ Ce produit fait l'objet d'un rappel officiel, publié le 21 janvier 2025 via RappelConso (DGCCRF). Marque : mericq. Motif du rappel : présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil règlementaire.
Référence / modèle : steak de thon albacore frais sous-vide
GTIN (code-barres) : 2278352064942
Conditionnement : barquette sous-vide
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Distributeurs : boucheries andre, franprix, monoprix, intermarche
Zone de vente : france entière
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Motif du rappel
présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil règlementaire
Risques encourus
autres contaminants chimiques|toxines endogènes : histamine
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Modalités de compensation
remboursement
Fin de la procédure
6 février 2025
Contact
0553779473
Lots identifiés
- GTIN 3700164211911 — Lot 2282412 — date limite de consommation — 2025-01-20
- GTIN 2278352054585 — Lot 2282412 — date limite de consommation — 2025-01-19
- GTIN 2278352064942 — Lot 2282412 — date limite de consommation — 2025-01-20
- GTIN 2278352073531 — Lot 2282412 — date limite de consommation — 2025-01-20
- GTIN 2278352085930 — Lot 2282890 — date limite de consommation — 2025-01-21
- GTIN 3700164211911 — Lot 2282890 — date limite de consommation — 2025-01-21
📄 Fiche officielle RappelConso 🖼️ Affichette du rappel (PDF)
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