la truffe restauration — foie gras choix eveine df so ltresto
⚠️ Ce produit fait l'objet d'un rappel officiel, publié le 11 septembre 2026 via RappelConso (DGCCRF). Marque : la truffe restauration. Motif du rappel : une analyse a mis en évidence la présence de clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables..
Référence / modèle : foie gras choix eveine df so ltresto
GTIN (code-barres) : 13515810132147
Conditionnement : darfresh
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : viandes
Distributeurs : metro
Zone de vente : france entière
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Motif du rappel
une analyse a mis en évidence la présence de clostridium perfringens à un niveau non conforme aux critères applicables.
Risques encourus
clostridium perfringens
Conduite à tenir
- détruire le produit
Préconisations sanitaires
les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
Modalités de compensation
remboursement
Lots identifiés
- GTIN 13515810132147 — Lot va238f001 — date limite de consommation — 2026-09-21
📄 Fiche officielle RappelConso 🖼️ Affichette du rappel (PDF)
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