fontalbat mazars — saucisse fraîche de canard

⚠️ Ce produit fait l'objet d'un rappel officiel, publié le 21 septembre 2026 via RappelConso (DGCCRF). Marque : fontalbat mazars. Motif du rappel : présence de salmonelle.

Motif du rappel

présence de salmonelle

Risques encourus

salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient

Conduite à tenir

• ne plus consommer
• rapporter le produit au point de vente

Préconisations sanitaires

les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Modalités de compensation

remboursement

Lots identifiés

• GTIN 293134000002 — Lot 37309 — date limite de consommation — 2026-09-18
• GTIN 293134000002 — Lot 37309 — date limite de consommation — 2026-09-19

📄 Fiche officielle RappelConso 🖼️ Affichette du rappel (PDF)

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