capitaine cook — anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra
⚠️ Ce produit fait l'objet d'un rappel officiel, publié le 14 novembre 2024 via RappelConso (DGCCRF). Marque : capitaine cook. Motif du rappel : présence d'histamine supérieure au seuil règlementaire.
Référence / modèle : anchois entiers préparés à la main à l'huile d'olive vierge extra capitaine cook
GTIN (code-barres) : 3250391590599
Conditionnement : 100g
Catégorie : alimentation
Sous-catégorie : produits de la pêche et d'aquaculture
Distributeurs : intermarche, netto
Zone de vente : france entière
Conservation : produit à conserver à température ambiante
Motif du rappel
présence d'histamine supérieure au seuil règlementaire
Risques encourus
toxines endogènes : histamine
Conduite à tenir
- ne plus consommer
- ne plus utiliser le produit
- rapporter le produit au point de vente
Préconisations sanitaires
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Modalités de compensation
remboursement
Fin de la procédure
7 janvier 2025
Lots identifiés
- GTIN 3250391590599 — Lot lot 128 ddm 07/05/2028 horodatage : de 14h40 à 15h00 inclus — date de durabilité minimale — 2028-05-07
- GTIN 3250391590599 — Lot lot 163 ddm 11/06/2028 horodatage : de 15h45 à 16h20 inclus — date de durabilité minimale — 2028-06-11
- GTIN 3250391590599 — Lot lot 164 ddm 11/06/2028 horodatage : de 9h26 à 9h45 inclus — date de durabilité minimale — 2028-06-12
📄 Fiche officielle RappelConso 🖼️ Affichette du rappel (PDF)
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